职业训练局国际厨艺学院

香港薄扶林

旨在成为国际厨艺卓越中心,这新学院提供国际化厨艺的职业培训。校舍以百味之王「盐」的晶体为设计主题,将集各项设施于一身,配备各种训练厨房,用以举办国际赛和录像的演示厨房,培训餐厅,食物相关的实验室,香草花园等。座落于薄扶林的各种文物建筑当中,这座建筑物采用崭新的设计手法衬托出周边文物以迎合这个独特的历史文脉。

服务范围

项目建筑师

规模

建筑面积:11,300平方米

竣工日期

2017年

客户

职业训练局